Alla artiklar om asiatisk matlagning på JOF.se hittar du här

Mustig älggryta med färsk ingefära

Älgkött är något av det finaste vi kan ha på middagsbordet. Nu, när solen börjar titta fram och många spenderar helgen i skidbacken, sitter ett värmande långkok till middag som en smäck. Här får du receptet på en gryta med smak av asiatisk crosscooking.